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            冰箱代替不了冰吧?卡薩帝:這是真的!

            2021-11-05 18:14:00   來源:搜狐   評論:0   [收藏]   [評論]
            導讀:  提起家庭保鮮,大家往往會首先想到冰箱,畢竟我們平時吃得比較多的時蔬、肉魚都會用冰箱來儲鮮。那么零食、水果、茶酒和護膚品也要往冰箱里放嗎?11月4日,卡薩帝冰吧發布了一則冰吧、冰箱儲鮮效果的對比視頻
              提起家庭保鮮,大家往往會首先想到冰箱,畢竟我們平時吃得比較多的時蔬、肉魚都會用冰箱來儲鮮。那么零食、水果、茶酒和護膚品也要往冰箱里放嗎?11月4日,卡薩帝冰吧發布了一則冰吧、冰箱儲鮮效果的對比視頻,結果顯示,像巧克力這類零食,放冰箱里容易結霜,冰吧的儲鮮效果更勝一籌。

              

             

              同樣是低溫儲鮮,冰吧里的巧克力為什么狀態更佳?差別就在儲鮮方式上。具體來說,卡薩帝冰吧儲鮮效果好的原因有兩點:一是差異化的原創科技,二是定制化的儲鮮場景。

              差異化原創科技:冷藏不行,試試暖藏

              其實,并不是所有食物都適合低溫冷藏。就說巧克力吧,它的最佳保存溫度是5℃—18℃,溫度過高會融化,但如果溫度低于10℃,巧克力取出時遇到常溫空氣又容易在表面凝水,水分蒸發后就留下了一層糖霜。而這層糖霜,實際上是把巧克力內部的白砂糖分離出來了,吃到嘴里,口感也會大打折扣。

              不只是巧克力,像芒果、香蕉這樣的熱帶水果也不適合低溫冷藏,卡薩帝曾做過一項實驗:芒果放置在冰箱中容易凍傷、長黑斑,而儲存在冰吧中可以一周不變色。這是由于卡薩帝冰吧帶來了“暖藏”解決方案:通過四維生態果藏科技,模擬原生態水果生長環境,打造了集12℃暖藏、90%濕度、除乙烯模塊及溶菌酶抗菌涂層于一體的儲鮮空間。中國農業大學實驗發現,新鮮香蕉在卡薩帝冰吧12℃環境下儲存7天,顏色依舊鮮艷,失重率僅為2.9%。

              那么,視頻中的巧克力儲鮮差異也不難理解了。除了這些,卡薩帝冰吧還有5℃茶葉模式保證茗茶不返潮、不串味,12℃葡萄酒模式讓葡萄酒得到專業保存,15℃面膜模式讓護膚品有效成分不流失,所有珍品分類精儲,用戶也更放心。

              定制化儲鮮場景:全流程儲鮮一站打通

              除了對食物、珍品進行分類儲鮮,卡薩帝冰吧還能配合家里的冰箱、酒柜等,帶來覆蓋飲食生活全流程的全套儲鮮方案。

              以往,我們每次大采購回來都會為歸類整理發愁,糾結半天后還是一股腦都塞進了冰箱,等到要吃的時候,才發現真的不好找,F在,我們可以用冰箱儲存新鮮蔬菜和熟食,冰吧存放熱帶水果、奶制品、茶酒、護膚品,酒柜里就放葡萄酒。

              有時候我們分辨不出哪些是熱帶水果,那么問問卡薩帝冰吧就可以了,它會給出最佳儲存建議。怕水果忘了吃,冰吧會主動設置最佳賞味期,到期主動提醒,吃完能在線采購。同時,冰吧和冰箱、酒柜實現智慧互聯,提供健康飲食解決方案。

              從冰箱到冰吧,看似只是儲鮮硬件的不同,實際上是用戶家居品質升級的體現。在進一步完善的智慧儲鮮場景中,卡薩帝冰吧以更精致、多元化的儲鮮方案帶來新鮮、智慧的高端飲食生活體驗,同時為行業轉型升級提供更有價值的借鑒思路。

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